近畿

雑賀 純米吟醸 辛口

商品名
雑賀 純米吟醸 辛口
特定名称
純米吟醸
アルコール度数
15度
精米歩合
こうじ米:55%(山田錦) かけ米:60%(五百万石)

落ち着いた吟醸香と、辛さの中にもお米の旨みが感じられる、辛口の純米吟醸酒。
「おすしの発祥の地」といわれている和歌山県で、日本酒と赤酢をともに醸す弊蔵が「おすし」との相性を追及して醸したこだわりの一本。
おすし、酢の物、出汁を使ったお料理に代表される、日本料理との相性は抜群です。

九重雑賀サイトより

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