No.5  「土佐しらぎく」とさしらぎく 

(有)仙頭酒造場
高知県安芸郡芸西村

ここ数年で急速に評価を上げてきている注目の蔵。
辛口の土佐酒らしさを見せながら、味わいもしっかりと持っていて、キレの良いまとまりのあるお酒を醸し出している。
こんなに安くても良いのだろうかと心配してしまうほどの、お手頃価格。土佐の酒はレベルが高く、全て知っているつもりでしたが、このお酒と出会った時、全然知らなかった自分が恥ずかしくなったほどです。製造石数が非常に少なく、高知県外では十数件の酒屋さんとしか取引していないそうです。

しらぎく-蔵
土佐しらぎく

高知 土佐しらぎく   \4,200

繊細さの中にしっかりとした味の芯を感じる、すっきりと端正にまとまった味わい。山田錦の大吟醸をこの価格で出されると、なかなか太刀打ちできません。

使用米:山田錦、精米歩合:40%、
日本酒度:+5、酸度:1.3
「土佐しらぎく」お酒リストへ

商品の注文    トップページへ